Режим работы магазина:
ПН - ПТ: с 9:00 до 18:00
0 Корзина 0 грн
Каталог

Палочки для еды бамбуковые Витые

Артикул: 26421
Рейтинг:
Наличие:
В наличии
Количество:
+
0 грн
213 грн
Способы доставки

Новая Почта

Другие транспортные службы

Курьером по Киеву

Самовывоз

Способы оплаты

Наличными при получении

Безналичный перевод

Приват 24

WebMoney

Палочки для еды – история, обычаи, особенности и правила

Палочки для еды – это специальные приспособления для традиционной азиатской пищи, при помощи которых достаточно удобно есть блюда восточной кухни, если научиться делать это правильно. Для многих такая задача сначала кажется достаточно сложной, а сами такие приспособления – неудобными для трапез, чем традиционный для нас набор в виде вилки и ножа. Тем не менее, попрактиковавшись немного, каждый поклонник вкусной еды оценит такой способ кушанья. Это, на самом деле, достаточно удобный выбор, особенно если говорить об определенных блюдах, таких как суши, рисовые шарики, куски морепродуктов, роллы и много другого. Даже спагетти и лапшу очень удобно кушать так – процесс поедания будет немного длительнее, а размер одной мини-порции, которую Вы кладете в рот, станет меньше. Это более полезно для здоровья и для фигуры, способствует лучшему усваиванию и травлению и позволяет ощутить сытость немного быстрее.

Возвращаясь к таким традиционным орудиям для трапез, стоит отметить их долгую и богатую историю. Ведь появились они еще в двенадцатом веке – тогда японцы использовали при каждом приеме пищи одну ветку из бамбукового дерева, которую перед трапезой разделяли надвое. Для японцев такой способ принятия пищи подходит отлично – все блюда, приготовленные поварами этой страны, уже полностью готовы к поеданию – их не нужно чистить, резать, отделять кости от морепродуктов и т.д. Поэтому палочки – отличный вариант, так как при помощи их можно просто наслаждаться восхитительной кухней!

О традициях и обычаях

Один из главных обычаев, связанных с использованием таких средств для кушанья, - это наличие у каждого человека индивидуального набора для еды. Естественно, в кафе и рестораны их с собой не носят, так как в таких местах выдают одноразовые комплекты. Тем не менее, с давних времен набор т является сугубо индивидуальным комплектом – каждый член семьи имеет свою собственную пару таких орудий. Ими не обмениваются – каждый человек знает, какой набор принадлежит именно ему. Новорожденным малышам дарят такие комплекты, которые они могут использовать для приема пищи уже с детства.

Хаси – вот, как называются приспособления для еды в странах Азии. Где именно используются они сегодня?

• Япония.

• Китай.

• Корея.

• Вьетнам.

• Таиланд – исключительно для лапши и для определенных супов.

Разновидности и вариации

Если Вы считали, что все такие наборы выглядят идентично, тогда Вам будет интересно узнать о разновидностях. Существуют разные вариации формы, то есть, закругленные и квадратные. Разными бывают и кончики, которые прикасаются к пище и контактируют с ней. Они могут также быть максимально острыми или же напоминать форму острия карандаша. Материал изготовления может быть разным – если раньше создавались такие хаси даже из настоящего серебра, то сейчас самыми популярными являются такие материалы:

• Дерево – бамбук и другие виды.

• Металл.

• Слоновая кость.

Существует несколько вариаций и подвидов хаси. Таким образом, они бывают заостренными не только с той стороны, которая касается пищи, но также и с другой. Ими обычно кушают морепродукты, блюда из рыбы, а также мясо. Это достаточно удобно и просто. Есть также подвид под названием «Гон Фай» - применяется он для того, чтобы «перенести» кушанья из большого общего блюда в свою тарелочку. То есть, примерно так же, как применяется ложка для салата на общем столе и т.д. Интересно, что «невооруженным глазом» выглядит Гон Фай также как и обычные орудия, но привыкший к кушанью при помощи палочек японец с легкостью сможет отличить их.

Материалы изготовления, особенности, виды

Если некоторые хаси изготавливаются даже из слоновой кости и других изысканных материалов, то существует и другой подвид своеобразных одноразовых палочек. Варибаси – это именно такой тип орудий для кушанья. Они используются всего лишь один раз и подаются в заведениях общественного питания. Создаются такие комплекты из дерева, а часто даже из пластмассы. Чаще всего они являются разделенными и традиционно поделенными на две отдельные части, но, тем не менее, современные заведения преподносят клиентам и соединенные между собой палочки, напоминающие щипцы. Это считается достаточно современным, интересным и даже изысканным вариантом и демонстрирует соответственно и изысканность заведения, в котором подаются такие наборы. Чтобы есть было удобно и привычно, такие «щипцы» разделяются на две одинаковые палочки.

Существуют и хаси, предназначенные не для поглощения пищи! Тем не менее, они используются при трапезах – при помощи их готовят, перемешивают и накладывают разные кушанья. Выглядят такие комплекты немного по-другому, чем предназначенные для еды наборы, так как они более длинные и максимально удобны именно для готовки (примерно 30 см).

Если Вам кажется, что Вы узнали обо всех существующих подвидах, значит, Вас удивит информация о наличии множества других видов, которые применяются для разных трапез! Их достаточно много, так что, мы предлагаем Вам узнать всего лишь о некоторых вариациях, которые также достаточно популярны и распространены в странах Азии:

• Хаси для чайных церемоний.

• Хаси для десертов и сладких блюд.

• Созданные специально для празднования Нового года комплекты.

Также существуют праздничные наборы, так что, если Вы ищите презент для азиата, Вы всегда знаете, что можно выбрать!

Что нужно знать, если Вы собираетесь участвовать в традиционной трапезе?

• Палочки не принято вставлять в еду и использовать в качестве вилки или шпажки для пищи.

• Считается неправильным передавать пищу при помощи собственных хаси другому человеку.

• Существует специальная подставка, на которой хаси должны лежать, когда Вы их не используете.

Теперь Вы знаете большинство правил, которые Вам пригодятся во время азиатской трапезы, и можете смело садиться за стол с японцами, китайцами, корейцами или другими пользователями палочек для еды!

5 пар. Размер 24х11х2 см.
Пока нет комментариев
Написать комментарий
42 + ? = 50